Trabzon tarım il müdürü İsa kablan ramazan ayı yaklaşırken işletmeleri yönelik denetimler arttırdık 2024 yılının 2 ayı içerisinde 8 işletmeye ceza uyguladık Vatandaşın güvenilir gıdaya erişimi için ilçe müdürlüklerimizde görevli gıda kontrol görevlileri tarafından yürütülen denetimler ramazan ayı boyunca artarak devam edecektir dedi, İl müdürü Kaplan Ramazan ayı boyunca tüketiminde artış yaşana unlu mamülleriden ekmek, pide, bazlama, börek gibi ürünler şekerleme ve tatlılar et ve süt ürünleri gibi temel gıda maddelerini üreten satış yapan ve toplu tüketime sunan gıda işletmeleri yönelik denetimler gerçekleştirileceklerini, denetimlerde gıda işletmelerinin asgari teknik ve hijyenik şartları üretim şartları ürünlerinin etiket bilgileri saklama koşulları gerektiği hallerde numune alındı ve yoğun bir şekilde denetimlerin devam etmekte olduğunu Ramazan ayı boyunca söz konusu denetimlerin artarak devam edeceğini belirtti birim müdürü kablan denetimi esaslı ramazan paketi adı altında bir çok gıdanın bir arada yer aldığı paketlerin son tüketim tarihi ve etiket bilgilerinde kontrol edilerek gerekli durumda analiz edilmek için ürünlerden numune alındığını söyledi ayrıca denetimlerde işletmelerin fiziki ortamdan hijyenik şartlara uygunluklarının kontrolleri yapılarak işletme sahipleri ve çalışanları da güvenlikleri periyodik muayene izlenmektedir dedi.